MINI PICE OD LISNATOG TESTA

Sastojci

• 250 g gotovog lisnatog testa
• 2 kašike kečapa
• origano (bosiljak)
• 100 g šunke
• 75 g trapist sira (kačkavalja, ili nekog drugog)
• 1 jaje

Priprema

1. Odmrznite lisnato testo. Pobrašnite radnu površinu pa oklagijom razvijte pravougaono tanko testo, na nekih 3 mm debljine.
2. Namažite kečapom, ali ne do kraja testa. Neka vam ostane 2-3 cm prazno i taj kraj testa premažite umućenim jajetom kako bi vam se testo zalepilo kad zamotate rolat. Pospite origanom i bosiljkom. Naslažite kolutove šunke a preko poslažite listiće trapist sira (isečene seckalicom za sir).
3. Sada pažljivo zamotajte u rolat. Secite na šnite širine oko 1,5 cm i slažite dobijene pužiće na pleh od rerne obložen pek papirom. Pužiće premažite preostalim umućenim jajetom.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepni, oko 15 minuta, odnosno dok ne porumene.
5. Poslužite ih tople.