MAJSKA TORTA

Sastojci

• 6 jaja
• 140 g šećera
• 2 štangle čokolade
• 140 g badema
• 1 kašika brašna
• Za nadev
• 3 jajeta
• 150 g šećera
• malo vanile
• 140 g badema
• 140 g maslaca
• Za preliv
• čokolada

Priprema

1. Izmešati dobro 6 žumanaca sa 140 g šećera, dodati 2 štangle omekšale čokolade, sneg od 6 belanaca, 140 g neoljuštenih samlevenih badema i 1 kašiku mekanog brašna. Sve to dobro izmešati. Podeliti masu na 2 dela, sipati u kalup i lagano je peći.
2. Ohlađenu tortu nadevati sledećim nadevom: u činiji ulupati 3 jajeta, 150 g šećera i malo vanile dok masa ne postane gusta. Zatim je skinuti i ostaviti da se ohladi.
3. U ohlađenu masu dodati 140 g obarenih, oljuštenih i samlevenih badema i 140 g dobro umućenog maslaca. Sve promešati i ovim kremom nadevati tortu.
4. Celu tortu preliti prelivom od čokolade.