KOLAČ SA SIROM I KUPINAMA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

2. 2

   U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa prah šećerom. Te dve mase izmešati. Staviti preko ohlađene kore.

3. 3

   U šerpicu staviti kupine, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi.

4. 4

   Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u kupine. Mešati da se zgusne, ne treba da bude jako gusto.

5. 5

   Prohlađen preliv preliti preko fila. Staviti u frižider da se ohladi.

6. 6

   Skinuti obruč. Iseći i poslužiti.