GOVEĐI FILE

Sastojci

Priprema

1. 1

   Goveđi file očistite od žilica i masnoće i narežite ga na deblje odreske. Na vrućem ulju ispecite odreske sa jedne i druge strane.

2. 2

   Na istu masnoću dodajte na kockice izrezane šampinjone, pospite ih vegetom i dinstajte. Na kraju dodajte peršun.

3. 3

   Ostavite da prokuva, a zatim ponovo dodajte odreske. Na svaki odrezak stavite komadić maslaca i poslužite uz dekoraciju po želji.