POHOVANE PALAČINKE

Sastojci

Priprema

1. 1

   Umutiti testo za palačinke, ispeći ih i ostaviti da se ohlade. Premazati palačinku krem sirom. Staviti suvi vrat i pečenicu. Preko toga kačkavalj. Sve treba da je sečeno na tanke listove.

2. 2

   Preklopiti palačinku sa donje i gornje strane, da ne bi curio krem sir. Zatim je uroljati. Ponoviti isto sa svim palačinkama.

3. 3

   Pripremljenu palačinku staviti u umućena jaja, zatim uvaljati u prezle i pržiti u vrelom ulju. Tokom prženja okretati palačinke da se ravnomerno ispeku.

4. 4

   Pržene palačinke vaditi na papirnu salvetu kako bi se upio višak masnoće. Služiti ih tople uz kiselu pavlaku ili tartar sos.