ČOKOLADNA TORTA
Sastojci
Za fil
Za glazuru
Priprema
-
1
U činiju staviti brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i sve izmešati sa toplim mlekom.
-
2
U manju modlu 18 cm…postaviti papir za pečenje ili je premazati sa maslacem i posuti brašnom, sipati smesu za biskvit i peći na 180 oko 40 minuta.
-
3
Gotov biskvit ostaviti da se ohladi. Kad se ohladio preseći ga dva puta.
-
4
Sir pomešati sa odabranim kremom, na primer eurokrem ali samo tamni deo. Podeliti fil na dva dela i filovati tortu.
-
5
Čokoladu izlomiti na sitne komade, staviti u zdelu.
-
6
U šerpicu staviti slatku pavlaku i zagrejati do vrenja, preliti čokoladu, sačekati malo i sve lepo izmešati. Sačekati da se čokolada malo ohladi i lagano preliti preko torte.
-
7
Tortu ostaviti da se ohladi. Ukrasiti po želji.
-
8
Jedna mala ali jako fina tortica.