CIMET POGAČICE

Sastojci

Priprema

1. 1

   Uzeti 10 žumanaca i 3 belanceta i mutiti žicom dok ne pobele.

2. 2

   Uliti u to kap po kap 1 čašu alkohola. Zatim dodati 2 kašike slatke pavlake i 1 šolju šećera.

3. 3

   Sve to dobro promešati. Dodati brašna koliko je potrebno da testo bude gusto.

4. 4

   Oklagijom razvući obgu debljine pola prsta i vaditi čašom okrugle pogačice. Svaku pogačicu premazati maslacem i posuti šećerom pomešanim sa sitnim cimetom.

5. 5

   Staviti ih na pleh i peći u rerni dok ne porumene i malo se prosuše.

6. 6

   Služiti ih uz čaj ili belu kafu.