BRZO PRŽENA PILETINA SA KRASTAVCIMA I ŠAMPINJONIMA 

Sastojci

• 1 veće pileće grudi
• 1 veći krastavac od oko 350 g
• pola kašičice soli
• 2 kašičice kukuruznog brašna
• 3 kašike biljnog ulja
• 1 mala konzerva pečurki
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašičica šećera
• 2 kašike čiste pileće supe
• 2 kašike šeri ili belog vina
• malo bibera

Priprema

1. Iseći piletinu i krastavac na kockice veličine trešnje pa ih uvaljati u so i kukuruzno brašno.
2. Zagrejati u tiganju 2 kašike ulja, staviti piletinu i pržiti je mešajući na umerenoj vatri pola minuta. Zatim piletinu izvaditi i staviti je na toplo mesto.
3. Doliti u tiganj ostatak ulja pa staviti krastavce i pečurke i pržiti i njih na jakoj vatri pola minuta.
4. Dodati i sve ostale začine u supu, pa vratiti piletinu u tiganj i sve zajedno pržiti još 1 minut.