BROKOLI ČORBA SA SLANINOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Propržiti u dubljem tiganju sitno iseckanu slaninu, dodati sitno iseckan crni luk i još malo pržiti. Zatim dodati brokoli, malo i to propržiti. Sipati u tiganj malo bujona i kuvati dok brokoli ne omekša.

2. 2

   Zatim sadržaj iz tiganja usitniti štapnim mikserom, prebaciti sve u šerpu, dodati ostatak bujona i prokuvati. Dodati pred kraj kiselu pavlaku i izmešati, dodati so, biber i mirođiju po ukusu.